今日は、「きゅうりとツナの旨辛和え」をご紹介します。

 

材料
胡瓜　1本
キムチ　大さじ2
ツナ缶　1缶
めんつゆ（２倍濃縮）、ごま油　小さじ1
黒コショウ　少々
 

作り方

・きゅうりを３等分にして袋に入れて叩く

・キムチを千切りにして袋に混ぜます

・ツナ、めんつゆ、ごま油、黒コショウを混ぜれば完成

 

ポイント

すぐにできるおつまみで、あっさり味なので、まだまだ暑い今の季節にぴったりです

 

今日は、「きゅうりとツナの旨辛和え」をご紹介しました。

カラダグッドタイムのおさらいです！

前回はプログレスのパーソナルトレーナーの滋井邦晃さんに季節の変わり目に起こりやすい体調の変化の仕組みについて教えて頂きましたよー！

とは言っても原因は人それぞれ。なので今回は自分の身体は今どんな調子なのかを考える時の１つの考え方を教えてもらいました！

 

まず、身体を健康に保とうと思った時の基本ポイントは「運動・栄養・休養」の３つ！この３つに数値を当てはめることで分かりやすく教えて頂きました！

（※ここでの数値というのはあくまで分かりやすく考えるために例として当てはめたものです！）

 

まず抑えておかないといけないことは【運動（仕事も含む）量＝栄養量+休養量】となることで身体はしっかり回復するということ！

 

日々の仕事や運動など活動することで身体にかかるストレス等によるダメージが100だったとします。この100のダメージを回復する為には先程の式の通り、栄養と休養を最低でも合計100のイコールにもっていかないといけません。

例えば、栄養と休養の回復量を50：50だとすると、どちらも十分にとれていれば合計100になりますよね。その状態であれば身体はきちんと回復出来ることになります！

では、睡眠時間が少なくて休養が30しか回復しなかったとします。通常通りの食事を摂っていた場合、栄養は50のままなので合計の回復量は80になりますよね。活動量は100であるため、結果20回復出来ていないということに…

結果、その分の疲れが残っている状態で朝起きることになってしまっているそうです(; ･`д･´)

 

それならば、その分沢山眠れば良いのでは？と思われるかもしれません…しかし、睡眠時間で回復する量には限界があるらしいのです！

仮に1日15時間寝たとします。確かにたっぷり睡眠をとれているように思えますが、その間ご飯を食べていない身体は栄養の数値が無くなっていっているのでその分の回復が出来ず、結果疲れてしまうことに。

休養で回復する量は睡眠時間で言うと、７～８時間ほどでMAXになるそうです！なのでこれ以上に回復しようと思ったら、栄養の方で変化をつけるか、もしくは運動量の方を減らして両方の数値をイコールにするかという方法になってくるようです。

 

ではこの話と季節の変わり目にはどんな繋がりがあるのでしょうか？

 

滋井さん曰く、季節の変わり目のように気温や気圧、湿度など環境の変化が出てくるとそれ自体が身体へのストレスになってしまうらしいのです！( ﾟДﾟ)

ではこのストレスが仮に50のダメージを身体に与えたとします。

先程の式で言うと、運動（仕事も含む）ダメージ100+環境の変化によるダメージ50に対して栄養50+休養50ということになり、回復するのに50足りないということに…！

こういったことから季節の変わり目は体調を崩しやすかったり、疲れがとれにくかったりするらしいのです！

なので、こういった時期こそ先程も書いたように、足りない分の回復を栄養で補ったり、活動量自体を減らしてみたり（仕事を早めに切り上げる・ジム通いなどの運動を少し軽めにしてみる等）する工夫が大切になってくるんですって！

 

また、アルコールも内臓を一生懸命働かせることになるので疲れの原因の１つに…こちらも適度な量で上手に付き合っていきたいですね♪( *´艸｀)

 

身体の受ける色々なダメージ量と回復する量のバランスをしっかり摂ることで季節の変わり目にも負けない身体になれるかもしれません！皆さん元気に乗り切っていきましょうね！！ヾ(≧▽≦)ﾉ

 

《カラダグッドタイム》のコーナーは毎週水曜日の15時台で放送しております！

 

今回の、プログレスのパーソナルトレーナー・滋井邦晃さんとoffice TIDAのキャリアコンサルタント・上西有加さんがカラダや心に関する色々なお話をしてくださいます！

 

そんなお二人へのお悩みメールやFAX等、24時間お待ちしてますよー！！

その他にも番組TwitterやInstagramもありますので、アカウント名「goodtime_joyfm」、番組への投稿は「＃グッドタイム」でこちらもじゃんじゃんお送りくださーーい！！

 

今日は、「冷凍たまご-醤油漬け-」をご紹介します。

 

材料

生たまご (しょうゆとみりんの分量は、黄身が浸かる量で。)

しょうゆ、みりん　大さじ2

ごま　適量

 

作り方

・卵を殻ごと丸ごとラップで包み、冷凍用の保存袋に入れて冷凍する。

凍るのに時間がかかるので、丸1日以上冷凍する。（ちなみに今日は21時間。。。）

・凍った卵を解凍する。ラップをはがし、水をはったボウルに入れて、流水解凍する（２０〜３０分）。解凍後は長時間放置せずに、すぐに食べるよう気をつける。
または保存袋に入れたまま、冷蔵庫で約6時間、または常温で1～2時間程度かけて解凍する。

・卵を解凍したら、殻を割って黄身だけを取り出す。

・黄身がちょうど入る容器に入れて、しょうゆとみりんを黄身が浸かるまで入れる。

・10分程度漬けたら、漬け込んだ黄身をのせて、上にごまを散らしたら完成。

・

ポイント

卵は凍るまでは割れやすいので、冷凍庫の中でも出し入れの少ないところに保管し冷凍してください。冷凍する時間が短いと黄身が固くならないので、１日以上は冷凍するのがおすすめです。

 

今日は、「冷凍たまご-醤油漬け-」をご紹介しました。