プログラム グッドタイムチキンチップス

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2019/10/17 チキンチップス

今日は、「チキンチップス」をご紹介します。

 

【材料】

鶏むね肉1枚

こしょう少々

片栗粉適量

塩小さじ1/2杯

サラダ油適量

 

【作り方】

・鶏むね肉を薄めのそぎ切りにします。

・塩こしょうを加えて混ぜ合わせて、片栗粉を加えて更に混ぜ合わせます。

・フライパンに深さ2cmほどのサラダ油を入れて180℃に熱し、ときどき上下を返しながら、

 色がついてカリカリに揚げて取りだします。

・塩をかけたら完成

 

【コツ・ポイント】

・今回はチリペッパーもかけましたがポテトチップス感覚で好きな味をトッピングしてみてもいいかもです。

・鶏肉の厚さによって食感が変わるのでお好みの厚さにしてみてくださいね

 

今日は、「チキンチップス」をご紹介しました。

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