今日は、「厚揚げ生姜焼き」をご紹介します。 【材料】 厚揚げ　1枚 玉ねぎ　１/２玉 ごま油　大さじ1/2 小葱　2本 鰹節　ひとつかみ （生姜焼きたれ） ☆酒　大さじ1/2 ☆みりん　大さじ1/2 ☆砂糖　大さじ1/2 ☆しょうゆ　大さじ1 ☆ショウガチューブ　小さじ1 【作り方】 ・厚揚げを食べやすいサイズにカット。 ・フライパンにごま油を加え熱し、玉ねぎを炒め、厚揚げを焼き色がつくように炒める。 ・（生姜焼きたれ）を加え絡めるように焼く。皿に盛り、鰹節、小葱をちらし完成。 【コツ・ポイント】 気温が低くなってきた季節に生姜！でつまみ、少し濃い味にしてもおいしいですよ。 今日は、「厚揚げ生姜焼き」をご紹介しました。