＼真帆が行く！-５分トラベル-／

 

今週は、延岡市・土々呂町にあります

レストラン「KANAYA」さんから、

おいしい話題をお送りしました！

 

 

今回ご用意いただいたのは…ジャーン！！

 

ブルスケッタ 土々呂豚のパテ添え（写真右下）

日向産ブリのソテー オニオンドレッシング添え（写真左上）

土々呂ピッツァ（写真右上）

 

土々呂町ご出身のオーナー・金井さんが手掛ける

レストラン「KANAYA」では、

地元の食材を使ったお料理を多く提供されています。

 

どれも思わず笑顔になるおいしさ…♡

とくに土々呂ピッツァは、生地も工房で作っているのでもちもち！

特産であるちりめんの旨味が詰まった一品でした！

 

 

また「KANAYA」さんには、

デザート専門のドルチェ工房とパン工房もあるんです♪

 

 

 

 

 

お店がとにかくオシャレですよね！

ドルチェ工房は中に入るとコーヒーのいい香りが…♡

雰囲気もばっちりです♪

 

私のオススメは、

パン工房のキューブ食パンと、ドルチェ工房のチーズタルト！

テイクアウトできるのでぜひお立ち寄りください♪

 

KANAYAさんは、土々呂駅から徒歩約１分。

ご近所の方はもちろん、遠方から足を運んででも食べてほしい！

ぜひチェックしてみてくださいね♪

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今日は綾町・早川農苑へお邪魔しました！

 

先週が嘘のようなポカポカ陽気の中、

農業体験をしてきましたよ！

お天気に恵まれてよかった…

早川農苑は、完全無農薬、化学肥料もまったく入れない

「自然生態系農業」で、お野菜や穀物などの栽培を行っています。

 

腹が減っては戦は出来ぬ…ということで、

まずはランチから♪

ご覧の通りすっごくお洒落なんです！

写真だと伝わりにくいかもしれませんが、

右奥の豚汁は丼ぶりサイズ！

お野菜も、お味噌も、お米も、

すべて早川農苑で作られたもの。

お米は釜で炊くなど、

手の込んだこだわりいっぱいのランチでした♪

 

デザートもありました…♡

文旦のケーキに、イチジクのジャムなど最高でした…♡

 

…肝心の農業体験も頑張りましたよ！

 

白菜、ほうれん草、白ねぎなどなど、

色々なお野菜を収穫させていただきました。

 

生中継では大根引きに挑戦！！！

 

私は大根引きを甘く見ていたようで…

下半身にかなり力を入れて

なんとかかんとか引っこ抜きました（笑）

実際に体験してみて、

食材の宝庫・宮崎を支える多くの方々のおかげで

私はおいしいごはんを食べられているんだなあと、改めて思いました。

 

早川農苑では、農業体験の他イベントなども行われています♪

宮崎にお住いの方も、宮崎の魅力を再発見できるはず！

ぜひチェックしてみて下さいね♪

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2018年１回目の放送でした。

改めて…あけましておめでとうございます！

今年もご愛聴、どうぞよろしくお願いいたします。

 

ということで！今日は

日南市・鵜戸神宮から生中継でお送りしました。

朝から曇り空でお天気が心配でしたが、

1時頃から青空が広がり一安心…。

お天気も味方につけ、調子がよかったのか、

見事！！運玉もくぼみに命中！！！

今年のグッドタイムを背負っての運玉だったので

本当に、本当に、本当によかったです…♡

リスナーの皆さんの健康を祈って投げたラスト一球も

見事くぼみに命中！幸先の良いスタートになりました！

 

そして美しい景色も楽しめました。

海の深い青色と、欄干や橋の朱色のコントラストが

印象に残っています。

宮司さん曰く、

冬の海はどの季節よりも青が深く、特に景色が綺麗だそうです

みなさんもぜひ冬の鵜戸神宮に足を運んでみてくださいね。

それではまた来週の火曜日お耳にかかります…♪