今日は、「無限ナス」をご紹介します。

 

材料 (1人前)

ナス

3本（300ｇ）

炒りごま 大1

■ 調味料

鶏がらスープの素 小3

ごま油 小2

酢 大1/2

砂糖 ひとつまみ

 

作り方

1 ナスは洗ってヘタを切り、細切りにして2～3分水にさらし、水気を切っておきます。

2 耐熱容器にナス、鶏がらスープの素、ごま油を入れ、よく混ぜ合わせます。

3 蓋かラップをして、600Wで4分チンします。ナスから出た余分な水分は捨ててください。

4 熱いうちに、酢、砂糖、炒りごまを加え、よく和えたら完成です！

 

コツ・ポイント

コツもポイントも特になし！チンして混ぜてあっという間に出来上がり！

今日は、「無限ナス」をご紹介しました。

 

今日も

「あなたの仕事終わりの旨い一杯を引き立てる、美味しいアテ」を紹介していきます。

今日は、「超簡単！オクラフライ」をご紹介します。

 

材料 (1人前)

オクラ　4本

薄力粉　適量

塩こしょう　適量

ニンニク塩　適量

サラダ油　50ml

手順

1.

オクラはヘタを取り、たてに4〜6等分に切り、薄力粉を軽くつけます。

2.

フライパンにサラダ油をひき、1を入れて、揚げ焼きします。

3.

2をバットにあげ、ニンニク塩と塩こしょうをまぶします。

4.

3をお皿に盛り、出来上がりです。

コツ・ポイント

オクラはを揚げるときに、油はねのための火傷に注意してください。カリッとしたらバットに移してください。

夏に大量にもらうこと多いオクラ、いつもとは違うメニューで食べて見ては？

今日は、「超簡単！オクラフライ」をご紹介しました。

 

今日も

「あなたの仕事終わりの旨い一杯を引き立てる、美味しいアテ」を紹介していきます。

今日は、「ジャーマンポテトならぬジャーマンきゅうり」をご紹介します。

 

きゅうり　1本

ベーコン　適量

オリーブオイル　大さじ2

塩コショウ、黒胡椒、にんにく　適量

 

 

作り方

・フライパンにオリーブオイルをひいて、にんにくを炒めます

・そこにベーコンを投入カリカリに焼く

・きゅうりを投入、油をなじませるように焼く

・塩コショウ、九胡椒を振って味を調えて完成

 

 

（試食）

 

夏野菜のきゅうりの新しい食べ方になるのでは！？

つまみとしても、おかずとしてもいけそうな一品です。

今日は、「ジャーマンポテトならぬジャーマンきゅうり」をご紹介しました。