プログラム Good Morning Miyazaki JOY FM HYBRID MORNINGハイブリクッキング!

Good Morning Miyazaki JOY FM HYBRID MORNING

ちょっと憂鬱な朝、あなたの心にたくさんの愛と元気をお届けします! みなさんからのリクエストメッセージもお待ちしています! 一緒に宮崎の朝を楽しみましょう!!

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2014/05/28 ハイブリクッキング!

今朝のテーマの食材は

「 とまと 」

*ラジオネーム:セクスィー課長さん
「保存用トマトソース」
トマトを湯むきします。湯むきしたトマトを鍋に移し、塩を少々入れて、
トマトの形がなくなるまで煮詰めます。
冷やして冷凍庫で保存。

※ラジオネーム:もちっくの嫁さんからも”トマトソースレシピ”頂きました!

*ラジオネーム:ゆーかーの母ちゃん
「とまとマリネ」
ミニトマトを半分にします。
たまねぎ&パセリはみじん切りにします。
(きゅうりのみじん切りを入れてもグッド!) 
酢・砂糖・みりんで調味酢を作ります。
あとはまぜるだけ!

*ラジオネーム: devilパパイヤさん
「野菜いっぱいカレー」
熱した鍋ににんにくのみじん切り、合びき肉を炒めます。
なす、おくら、赤、黄のパプリカ、そしてピーマン!
大きめに切ったトマトを鍋に入れ、市販のルーとお水を加えて、
夏野菜ゴロゴロカレーの出来上がり!

*ラジオネーム:バタバタママさん
とまとをスライスして、断熱皿に並べてピザ用のチーズをのせ、また
スライスしたトマトをのせ、その上にオリーブオイル、塩少々で
レンジでチン!しあげにパセリなんか散らしたら見栄えも豪華!

*ラジオネーム:ベルガモットさん
中玉トマトは、天ぷら粉を少しかためにといて、まんべんなく、
とまとにからめ、天ぷら鍋に!
はい!とまとの天ぷらのできあがり!
抹茶塩でいただくとすっごくおいしいですよ!

 

みなさーん!!

今日もたくさんのレシピありがとうございました!

 

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