プログラム Good Morning Miyazaki JOY FM HYBRID MORNINGハイブリクッキング-ニラ-

Good Morning Miyazaki JOY FM HYBRID MORNING

ちょっと憂鬱な朝、あなたの心にたくさんの愛と元気をお届けします! みなさんからのリクエストメッセージもお待ちしています! 一緒に宮崎の朝を楽しみましょう!!

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2014/07/30 ハイブリクッキング-ニラ-

今回のテーマは“ニラ”

江戸時代までは薬草として栽培されていたんですね~!食用として広く食べられるようになったのは戦後からだそうです。

今朝も沢山のレシピありがとうございました(*^_^*)

 

RN.つきねこさん

☆ニラを使った簡単おつまみ料理☆

1.フライパンに赤貝味付け缶詰を空けてチョイ火を通す

2.5センチくらいに切ったニラを好きなだけ入れる

3.弱火でニラがくたっとなるまで煮て、お好み一味唐辛子を入れて完成☆

 

RN,よしたん&めぐたんさん

まずニラを切って、小麦粉と卵と水を入れて混ぜて焼くだけ!

焼けたらマヨネーズにつけて食べると美味しいです♪子どものおやつやお酒のおつまみにも!

 

RN.タオラー番長さん

夏バテ解消に!≪ニラのせ冷奴・ゴマ油かけ≫

1..豆腐の水を切って、食べる大きさに切りお皿に乗せてその上にみじん切りのニラとみょうがを載せておく

2.フライパンにごま油を焦がさないように熱し、豆腐にかけて出来上がり!(お好みで塩やラー油をかけて♪)

 

RN.ののさん

フライパンにもやしと5センチくらいに切ったニラを敷き詰め、豚肉を載せてゴマ油をたらし、蓋をして7~8分加熱する。

ポン酢をかけてどうぞ!

 

RN.オンマーさん

≪ニラの豚肉巻≫

1.ニラを5センチくらに切る

2.豚ロース薄切り肉に、塩コショウをしてニラを載せて豚肉で巻いて、フライパンで転がしながら焼く

ケチャップにコチュジャンと醤油を混ぜてたものをつけて食べる☆

簡単でおいしいですよ!

 

RN.濱田の詩朗さん

≪ニラミソ≫

ニラを5センチくらいに切ってコチュジャンとごま油とおろしニンニクに黒砂糖を入れて混ぜるだけ!

量は作りながら適当に自分の好みの味に!

ご飯に合うしお酒のアテにも良いですし、麺類なんかにも使えるので是非お試しを~

 

私はチヂミを作ったんですが、ニラを焦がしてしまいました・・(汗)

つづくさんに「主役のニラを焦がすって・・(笑)頼んじょくわー!」と言われてしまいました。(笑)

チヂミを作るのは2回目なんですが、どうもうまくいきません・・(ToT)

ただ、リスナーさんにいただいたウナギで作ったかば焼き!コレは美味しくできましたー!素材に助けられました❤(笑)

・・今日はウナギの写真だけ載せます(笑)

 

もう1枚の写真は、今日ゲストで来て下さった“大野勇太さん”です。

つづくさん、大野さん、来週は小林のお祭りを一緒に盛り上げて下さいね♪

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