プログラム Good Morning Miyazaki JOY FM HYBRID MORNINGハイブリクッキング-今日は七草!胃腸に優しいご飯メニュー-

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2015/01/07 ハイブリクッキング-今日は七草!胃腸に優しいご飯メニュー-

明けましておめでとうございます!今年もハイブリクッキングを宜しくお願い致します。(^_^)

私も、去年より色々な料理を覚えられるよう頑張りますよ~!

 

今日1月7日は『七草』ということで・・☆

テーマは、“胃腸に優しいご飯メニュー”でした。

 

RN.ゆーかーの母ちゃんさん

我が家の胃腸に優しいレシピは「おだまき蒸し」です。

茶碗蒸しの乳液にうどんを入れて蒸すだけ!

体も温まりほっこりしますよ。

 

RN.今日は鯵の開きだよさn

100円ショップで買ってきた土鍋を使います!

材料は、お正月の残りの鶏肉、かまぼこ、白菜、ネギ、人参などの野菜をできるだけ細かく切って、

いりこで取っただし汁の中に入れて火が通ったら、冷ご飯を入れてグツグツ。

薄口しょうゆで味を整えて卵でとじます。

お一人様ご用達の寒~い日に是非いかがですか?お好みでゆず胡椒を入れてもいいですよ!

 

RN.ルパン弱酸性さん

大根おろしとひき割り納豆と温泉卵をご飯に混ぜ混ぜして、麺つゆをかけて食べたりしますよ~

 

RN.てなとこで大王さん

病気をした時に食べたいものはバナナやメロンです。果物系だったら何でもいいかなぁ。

 

RN.くるくるカー子さん

今日は七草ですが、大根や白菜など冬野菜を入れて雑煮をしました!

 

RN.元祖赤いトラクターのエコトラくんさん

うちの嫁は朝から七草を切っていました。

今はイチゴのパック詰めをしている部屋のストーブの上で七草粥ができています!

 

RN.チョコボックルさん

我が家は七草粥は夕食にいただきます。

胃に優しいおかず、今日はぶりの切り身を夕方から塩麹につけ込んでいるのでそ、それをホイル焼きにします。

 

RN.ひだまりさん

我が家は、おぼろ豆腐の雑炊を作りますよ!

作り方は、ご飯人数分とおぼろ豆腐一丁を崩したものを昆布だしで材料が浸かる位で炊きます。(白だしでも)

優しい口当たりが癖になる一品です。

 

 

・・ということで、皆さん年初めから沢山のレシピを送っていただいてありがとうございました!

 

私は七草粥を作りましたよ~♪七草のいい香りに包まれて朝からほっこりしました(^_^)

皆さんも、今年1年、無病息災で過ごせますように・・☆

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