■ 2014/05/14 ハイブリクッキング－アスパラガス－
今朝のテーマは『アスパラガス』
私はさっと茹でてマヨネーズをかけてシンプルに食べるのが好きです♡
皆さんからも沢山のレシピをいただきました！
まだ家にアスパラ残っているので参考にさせてもらいますね♪
ＲＮ．まつもさん
『包丁いらず！缶たんアヒージョ』
１．アルミホイルを２枚重ねにし、４隅を折り返し器を作る（ホワイトアスパラの長さで）
２．そこにホワイトアスパラを並べ、おろしにんにく、アンチョビペースト、一味唐辛子を適量入れる
３．オリーブオイルをアスパラがひたひたになる程度入れ、オーブントースターにかけ、オリーブオイルがくつくつしだしたら完成☆
バゲットを添えてどうぞ！
ＲＮ．レモンバームさん
アスパラは酢の物がうまいよ！！
１．アスパラを３～４センチに切って茹でる
２．もやしもさっとゆでて水気を切り、ボールの中アスパラ、もやし、きゅうりの千切り、かまぼこの千切りを入れる
３．甘酢（レモン汁とオリーブオイルも入れると美味しい♪）で和えて白イリゴマを散らして出来上がり☆
ＲＮ．もちっくの嫁さん
１．じゃがいもをクシですっと通るくらいに下茹で、アスパラはさっと下茹で、ベーコンは２センチ幅くらいに切る
２．フライパンにオリーブオイルを入れてジャガイモを焦げ目を軽くつけながら焼き、その後ベーコン、アスパラを投入！
３．バターを入れて絡め、混ぜ炒め、塩コショウで出来上がり～！
ＲＮ．しゅなさん
ひき肉を炒めてカレー粉、醤油、砂糖、ニンニク、塩で味付けした後、茹でたアスパラを加えてさっといためて出来上がり☆
味が濃い目なのでサニーレタスやサンチェでまいて食べてもＧＯＯＤデス！
ＲＮ．みいさん
軽くレンジでチンし、バターで炒めます。仕上げに醤油を回し入れます！とろけるチーズを乗せて出来上がりです！
ＲＮ．ぷんさん
『アスパラとキャベツとベーコンのリゾット』
【Ａ】
お米・・・１/２カップぐらい
にんにくのみじん切り・・１/２カケ
スープ（お湯にコンソメを溶かしたもの）・・・２カップぐらい（薄めに作った方がおいしいです）
オリーブ油（なければ普通の油）・・大さじ１ぐらい
ベーコンの細切り・・・１枚
【Ｂ】
バターかマーガリン・・・小さじ１くらい
粉チーズ・・大さじ１ぐらい
ちぎった新キャベツ・・１枚くらい
アスパラガス・・１～２本細斜め切り
♪作り方♪
１．大きめの耐熱容器にＡを入れて混ぜ、ふわっとラップをしてレンジで１３～１５分チン。
２．取り出してＢを入れて混ぜ、ふたたびふわっとラップをしてレンジで２～３分。
※もしまだお米が固ければお湯をちょっと足して１分チンを繰り返す
ＲＮ．酒パワーさん
“グリーンアスパラを使ったレシピ”
１．フライパンにピザ用のとけるチーズを一面に敷き、とかす
２．アスパラを３本くらい乗せ、チーズから出る油をキッチンペーパーでふき取りながら焦げかけたチーズでアスパラを巻く
３．焼き立ては熱くて形も不安定なので、まな板にあげて冷ましてからカットする
簡単でお酒にも合いますよ♪
さて。今回は、アスパラとハムのリゾットを作りました。＾＾
パパッと作れてとっても簡単でしたよ～。
私の定番レシピになりそうです♪
写真はリサイクルショップ三喜さんの鈴木さん♪ おそろいの緑でした！
■ 2014/05/13 肥後さん。
けさのたくさんのメッセージありがとうございました！！！
昨日からの雨からは一転、晴れの一日になりましたね～（＾＾）
メッセージの中には
９０歳を過ぎたおばあちゃんがつづくさんのことを
「ダチョウ倶楽部」の方と勘違いしているというお話を頂きました（笑）
ダチョウ倶楽部さんは３人いらっしゃいますが、
おそらく肥後さんでしょうね～（゜▽゜）
・・・ということで、肥後さんっぽく・・・
「や～～！！！！」
私にはどうしても「ハマカーン」の浜谷さん（激しく突っ込む方）にしか見えません（笑）
９４歳のおばあちゃま、
もう肥後さんでもだいじょうぶです（＾＾）♪
あ！！！
そういえば、「ハイブリＱ」の解答をブログに掲載、と自分で言っておきながら
アップしていませんでしたね（笑）ゴメンナサイ（゜▽゜；；；）
けさの問題は「Ｑ 俳優・堺雅人さんが毎日していることはなに？」でした。
正解は「A 朝ごはんづくり」。
朝日を浴びながら菅野美穂さんと一緒に冷汁を食べる朝もあるのでしょうか・・・
ムフフ・・・（●＾＾●）
児玉真美
■ 2014/05/12 帽子♥
けさも本当にたくさんのメッセージありがとうございました（＾＾
母の日の過ごし方、プレゼントについてなどたくさんいただきましたが
中にはつづくさんのハットについてのメッセージも。
確かに、つづくサンと言えば「帽子」！！！
メガネにハットという装飾品はかかせません。
ということで、けさの帽子をパチリ♪
OAでもお話しましたが、きょうは緑の帽子。
これはしっかりしてますが、朝は本当に悲惨なかんじで、
ぼさぼさでした。
「え？山からおりてきたんですか？」ってかんじでしたが、
しっかりOAに備えてました☆
そしてこの笑顔！！！（＾＾）
写真をみて「俺、太ったな～」
って言っていましたが。
私から見れば相変わらずの細見に小顔です。笑
私も夏を迎える前に帽子ほしくなりました♪
児玉真美
