今朝もお聴きいただき、ありがとうございました！

 

アメリカでは今日がブラックフライデーということで、

テーマは「買ったときのことを思い出せる大事なもの」。

私はどうしても食に走ってしまいますが…

買ったCDやDVDを初めて開封する時の、

あの興奮と感動は1枚1枚覚えています！！

 

「ビストロひなた」

今週は、プチヴェールをご紹介しました♪

教えていただいたのは、都城市で生産されている 大古殿さんです。

 

プチヴェールとは、

芽キャベツとケールを掛け合わせて作られた野菜なんです。

脇芽を採る野菜で、ふわ～っと緩く丸まっています。

写真は少し時期が早いものなので、もう少し小さくまとまるイメージです。

 

サラダにしてもOK！スープに入れてもOK！

キャベツの代わりだと思えば使いやすいですよ☆彡

油との相性もいいんです♪

 

プチヴェールはフランス語で「小さい緑」。

深い緑は、火を通すとさらに鮮やかになります。

少し加えるだけで華やかになるので、クリスマスの食卓もオススメです♪

 

まだまだ珍しい野菜「プチヴェール」

見かけたらぜひ手に取ってみてくださいね！

 

「SOLATO あした、どこ行く？」

今週は、鹿児島県霧島市「合鴨の里 納屋糀カフェ」をご紹介！

実はこのカフェ、月曜日～木曜日は、

「霧島生活農学校」の教室として使用されているんです。

学校の創設者でもある萬田さんの農園の中にあり、

金曜日・土曜日・日曜日のみ、

萬田農園さんで作られたこだわりの食材を使って

ランチやスイーツを提供しています。

 

さらに店主の讃井さんは上級糀士の資格などを持ち、

農園の合鴨米で作られた糀が

どのお料理にもたっぷり使用されています。

 

今回いただいたのは「納屋糀カフェ合鴨ランチ」（1500円）

 

合鴨米（白米or酵素玄米）、具たくさん合鴨汁、

糀納豆、合鴨の温泉卵、橋口農園の合鴨燻製肉、

合鴨米ぬか床のぬか漬け、こだわり豆腐の長ネギ塩糀かけ、

有機野菜サラダ 甘糀ドレッシング、デザート、ドリンク

 

身体の中からキレイになれそう！！！

 

糀を様々な味や食べ方でいただき、

おいしいだけでなく「食」を楽しむことができました＾＾

 

ちなみに、左が鶏の卵、右２つが合鴨の卵です。

合鴨の方が一回り大きくて、黄身も大きいんです！

 

天井を見上げると立派な梁が…！

お店は、納屋を改装して作られているんです。

釘を使わない昔ながらの方式で、地元の大工さんが作られたそうです。

 

納屋を改装した空間も、こだわりのお料理も、豊かな自然も、

全てここにしかないもの。ぜひゆったりとお過ごしください♪

 

【合鴨の里 納屋糀カフェ】

住所：鹿児島県霧島市溝辺町竹子1408－1（萬田農園内）

営業は基本金・土・日ですが、電話でご確認のうえお出かけください。

 

みゆな TOUR 2019 －ユラレルー ＠SR-BOX

初のツアーのファイナルは地元・宮崎！！

超が付くほどアットホームな雰囲気の中、

今あるすべてのエネルギーをぶつけた、勢いのあるステージでした！

 

 

最後になりましたが、

シュトーレン情報くださった皆様、ありがとうございました♡

 

12月も楽しみを作って乗り越えましょうね！！

また来週もどうぞお付き合いください！！！

 

今朝もお聴きいただき、ありがとうございました！

 

今日のメッセージテーマは「時間」

せわしなくなる時期だからこそ、うまく息抜きしつつ

時間の使い方を見直したいですね！

 

「ら・ら・ら♪ to “校歌“」

今週は、椎葉村立小崎小学校をご紹介しました♪

椎葉村の豊かな自然に囲まれた小崎小学校。

全校生徒は7名で、今年度で閉校となります。

 

児童のみんなはとっても人懐っこくて

取材が終わった後も一生懸命学校案内してくれました＾＾

 

3月7日（土）には閉校式が行われます。

参加方法などは小崎小学校へお問い合わせください♪

 

本日オンエアした校歌はこちらから！

https://www.youtube.com/watch?v=AguYhyh6aKU

 

「SOLATO あした、どこ行く？」

今週は、都城市立図書館をご紹介しました☆彡

この図書館、本当にすごい！！！

普段図書館を利用しない方にもぜひオススメです！！

 

本の見せ方、展示の仕方…

あちこちに工夫やこだわりが溢れていて、

その空間にいるだけでワクワクが止まりませんでした…♡

 

そして、図書館にいることを忘れさせるほどの開放感。

 

なんと場所によって、明るさや音の聞こえ方も違うんです。

細やかな空間づくり…感動です！！大感動！！

 

ぜひ自分の一番落ち着く場所、

お気に入りの場所を見つけてくださいね♪

 

【都城市立図書館】

開館時間：9時～21時／休館日なし

国内に住んでいる方ならカードを作れて、

県立図書館で返却もできるので、都城以外の方もぜひ！

 

それではまた金曜日の朝、お耳にかかります♪良い週末を！

今週もお聴きいただき、ありがとうございました！

 

さて今日は七五三ですが、

メッセージテーマは「数字にまつわるあれこれ」でした。

色んな方向に広がりましたね！！

 

ところで、タイトルの「０９８０」…読めますか？？

 

 

…「おくやま」です（笑）スタッフと一生懸命考えたのです！

 

 

「ビストロひなた」

今週は、ベビーリーフをご紹介しました！

宮崎市芳士「まるさんリーフ」の丸山あきさんにお話を伺いました。

 

まるさんリーフさんでは、16種類のベビーリーフを作っています。

ベビーリーフ、実は栄養価が高い！！

色素パワーである「ファイトケミカル」も豊富なんです。

 

まるさんリーフさんは、

無農薬で作ったお野菜を、直接目を見てお客様に届けたい、

地域の人に食べてもらいたい、という想いのもと、

こだわって農業に取り組んでいらっしゃいます。

ベビーリーフをはじめ想いのつまった新鮮なお野菜、ぜひご賞味ください♪

 

畑での直売をはじめ、販売に関しては

まるさんリーフさんのFacebookやInstagramをご覧ください☆彡

 

「SOLATO あした、どこ行く？」

今週は、プロ野球秋季キャンプをご紹介しました！

 

現在、宮崎市、日南市で4球団が秋季キャンプを行っています。

間近でプロの技を見られる絶好の機会！

バッティングの音や、ピリッと引き締まった練習の空気感は

直接足を運んでこそ感じられるもの。

キャンプをはしごできちゃうのも宮崎の嬉しいところですよね＾＾

ぜひドライブも兼ねてお出かけください♪

 

【プロ野球 秋季キャンプ】

福岡ソフトバンクホークス ＠宮崎市・生目の杜総合運動公園 ～21日（木）

読売ジャイアンツ ＠宮崎市・宮崎県総合運動公園 ～19日（火）

広島東洋カープ ＠天福球場 ～20日（水）

埼玉西武ライオンズ ＠南郷スタジアム ～17日（日）

 

※休養日など事前にご確認のうえ、お出かけください

 

☆秋のお出かけスペシャルのプレゼント☆

「ソラトくん鍋つかみ＆鍋敷き」へのご応募ありがとうございました。

当選は発送をもって代えさせていただきますので、お楽しみに☆彡

 

 

秋晴れのお出掛け日和が続いています◎

素敵な週末をお過ごしください♪また来週！！