■ 2018/07/18 ホウレンソウ
さて、みなさんは
「みやざき冷凍ほうれんそう」ってご存じですか|・ω・*)チラ
宮崎県産の「ほうれんそう」のみを使用し、
徹底した衛生管理、品質管理にこだわった
安全・安心な「みやざき冷凍ほうれんそう」なんです(`・ω・´)
新鮮なままボイルし、急速冷凍しているので
冷凍野菜とは思えない食感と風味、
使いやすさが実感でき
忙しい生活を送る人の食を支える逸品なのです(๑´ڡ`๑)
その中でも、
冷凍野菜を製造・販売する
ジェイエイフーズみやざきがつくっている
「宮崎育ちのほうれんそう」が、
光の刺激から目を保護する「ルテイン」を含む
機能性表示食品として5月に受理されました.。゚+.(・∀・)゚+.゚
県内初で、冷凍野菜として
全国初の機能性表示食品になるんですって(`・ω・´)
ルテインは、抗酸化作用や
パソコンやスマートフォンなどが
発する青色光を吸収する作用があって、
目を保護する働きがあるとされています٩(◦`꒳´◦)۶
パソコンやスマートフォンなどの光刺激に
さらされる機会の多い私たち…
まさに現代社会にマッチした食品なんですね!( ´∀`)
冷凍ホウレンソウは
、市場に出ているホウレンソウの倍以上となる
40~60センチまで成長させて収穫(`・ω・´)
寒い時期に時間をかけてじっくりと生育するため、
味や栄養性が向上するんです*゚▽゚)ノ
そして収穫後30分以内に工場へ持ち込まれ、
24時間以内に洗浄・加熱処理して急速冷凍(*゚∀゚*)
味と香り、栄養を新鮮なまま閉じ込めることができるます(๑´ڡ`๑)
ホウレンソウは加熱しすぎると栄養が落ちてしまうので
食べる直前にスープやお味噌汁に入れたり、
ほどよく解凍してホウレンソウの白あえやお浸しなど
冷凍食品ならでは、ちゃちゃっと料理することができます☆
新鮮さも栄養素も含まれている
「みやざき冷凍ほうれんそう」
ぜひ一度ご家庭で味わってみて下さい(≧∀≦)