Drink Up Kirishima! DJ POCKYのSUPER RADIO CLUB

放送内容＜プロフィール＞
●1957年　ペルー・リマ出身
●ペルー工科大学卒業後、数年間コンピューター関連企業で勤務。
●1982年、日本国費留学生として来日。大学院卒業後15年間、東京のコンピューターメーカーなどでシステムエンジニア、中小企業コンサルタントとして働く。
●2003年、宮崎に移住。2006年から日南市北郷町に住む。
●先日、地域住民の方にペルー料理と文化を紹介する活動を行う。

＜トークポイント＞
●ペルーは南米大陸の真ん中、太平洋側に位置する。北から南まで約3000kmの海岸がある。砂漠、アンデス山脈、アマゾン、様々な自然、気候がある。人口は3000万人。
●マチュピチュ、インカ文明、ナスカの地上絵などが有名。カラル文明は四大文明に匹敵するものとして注目されている。
●ペルー料理について　代表的なメニューはセビチェと呼ばれる魚のマリネやサラダ。パパ・ア・ラ・ウアンカイナ（ジャガイモとチーズクリームソース）、肉や魚の煮込みスープ、豆と肉の煮込み、紫色とうもろこしのゼリーなど。
●砂糖は料理に使わない。デザートになってしまう。
●ジャガイモだけでも何百種類もある。ジャガイモの原産地はアンデス。唐辛子も味、形、色が違ういろんな種類のものがある。
●ペルー人は日本人と違いルーズな人が多い。きちんとしていないわけではなく、それが普通。ルーズの中で人と温かさを私は感じます。「8時のバスは何時に出発するの？」とよく聞く。生きている時間の味わいを感じるエピソード。きちんとしすぎると自分の時間ではない気がする。
●ヒーリングの学校に通いアメリカ認定ヒーラーの資格を持っている。9月の日曜日に4回、天空カフェ・ジールでワークショップを行う。タイトルは「人生って美しい」。皆さんあると思いますが、少しずつ不安が溜まる。例えるならメガネが少し曇る時のようなもの。曇っていることを分からず現実と思ってしまう。その曇りを取り除くためのワークショップを行います。（天空カフェ・ジール　０９８５-６５-１５０８）
●夢を聞いてくれる仲間、愛される人、家族を会話で大切にしてください。ようするに「ありがとう」というのを忘れないでください。