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04月05日 放送
氏名
寺原大介(Daisuke Terahara)
所属
菜食体心 心OKINAKU 代表
野菜ソムリエ
<プロフィール>野菜ソムリエ 菜食亭心 心OKINAKU オーナー、
・今年は、安定していて、これがない、あれがないといった、不作な状況もなく、うまさ、質ともによいのではないでしょうか?
・春野菜や野草に含まれる成分は、体を目覚めさせる成分が含まれていて、これが、独特のにがみをだしてるんですね。でもこの苦みがあるからこそ、野菜や、野草達は、長い冬から目覚めるわけです。ですから、苦みにも意味が有ると思って食していただき、体もばっちりめざめさせましょう!
・これからの季節、歓送迎会などの飲み会が多い季節ですが、胃腸を整える為にも、是非、春キャベツを摂取していただきたいですね。やわらかいので、生で食していただいていいと思います。甘いですし。
番組内容
宮崎の「人」に焦点をあて、宮崎を再認識し、宮崎を愛する心を喚起させる地域指向型プログラム。 宮崎県内、各地域で文化振興を目的に活躍されている方々にスポットをあて、その活動内容を、その方々の人間性を通して、番組を聴いている方々に認知促進させていき、宮崎を再認識し理解を深めて頂く地域情報・音楽プログラム。
RADIO TALK とは
宮崎県内の各分野や宮崎県のご出身で各地で活躍されている方、宮崎を盛り上げている方をスタジオに迎えてのクロストーク。 ゲストが活躍している分野の状況・傾向をはじめ、ゲストの歩んできた軌跡にスポットをあて、その方を通して「今」の宮崎を感じて下さい。
WEEKLY GUEST とは
地域文化振興のための活動等を行なってる団体・個人をゲストに迎え、旬のイベントを紹介します。