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09月15日 放送
氏名
矢野拓也(Takuya Yano)
所属
株式会社ミート工房拓味 代表取締役
<プロフィール>1983年4月29日生まれ 西都市出身 大正大学卒業後、山形県米沢市の砂糖畜産にて
肉の就業を行い宮崎へ帰郷。サシの少ない赤身の肉「都萬牛」を生産し販売。現在は株式会社ミート工房にて
拓味の代表取締役として「都萬牛」のPRの為日夜邁進中している。
・父親が獣医をしており、口蹄疫で大変だったことを経験して、牛がもっと健康であれば美味しい肉を作れるのにという言葉を聞いて、サシの少ない赤みの牛を生産して見たいと考えるようになり環境、エサなど清潔に管理した中で育てることで「都萬牛」を生産することができましていまに至っています。
・都萬牛の由来はたまたま、私ともが活動しているところが西都市であり、西都の都萬神社からその名前のいただきブランドとしました。
番組内容
宮崎の「人」に焦点をあて、宮崎を再認識し、宮崎を愛する心を喚起させる地域指向型プログラム。 宮崎県内、各地域で文化振興を目的に活躍されている方々にスポットをあて、その活動内容を、その方々の人間性を通して、番組を聴いている方々に認知促進させていき、宮崎を再認識し理解を深めて頂く地域情報・音楽プログラム。
RADIO TALK とは
宮崎県内の各分野や宮崎県のご出身で各地で活躍されている方、宮崎を盛り上げている方をスタジオに迎えてのクロストーク。 ゲストが活躍している分野の状況・傾向をはじめ、ゲストの歩んできた軌跡にスポットをあて、その方を通して「今」の宮崎を感じて下さい。
WEEKLY GUEST とは
地域文化振興のための活動等を行なってる団体・個人をゲストに迎え、旬のイベントを紹介します。