プログラム 木村友南の女子のチ❤カ❤ラオススメ!! カレー情報☆

木村友南の女子のチ❤カ❤ラ

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2014/07/18 オススメ!! カレー情報☆

暑い夏にはスパイシーなカレーで、更に汗をかきたい!!
というコトで今回は、【 カレー情報☆ 】をご紹介しました(^o^)/*
 
ご紹介したお店はコチラ!!
《 CATTLE ISLAND(キャトル・アイランド)~旅するカレー食堂~ 》
住所 宮崎市本郷南方4141 Aコープ赤江南店敷地内
TEL 0985-69-8578
WEB www.cattleisland.com/

旅が大好きのご主人・牛島さんと奥様♪
インテリアもオシャレで、雰囲気も楽しめて、女性1人でも入りやすい店内ですよ(^_−)−☆

一般のインドカレーのお店は北インド料理が多いのに対して、コチラは南インド料理が主流なんです★
そして南インドの家庭では、「ミールス」というスープがよく食べられるそうです(^-^)/

ちなみに、気になるメインメニューの〈 インドカレー定食 〉の中身がコチラ!!
・定番のカレーと日替わりカレーから1種類
・ターメリックライス
・チャパティ(全粒粉のクレープ)
・ライタ(ヨーグルトのサラダ)
・アチャール(野菜のお漬物)
・サブジ(野菜の炒め煮)
・スープ

以上、計6品です☆

そしてカレー大好きな私は、2種類のカレーが選べる〈 インドカレー定食2種盛 〉をいただきました(o^^o)
~感想~
チキンコルマ(チキンとココナッツのカレー)は、スパイスを感じられながらココナッツでマイルド!!
◉日替わりのベイガンブルタ(なすとトマトのカレー)は、なすを一度釜で焼いて皮を剥いたものと玉ねぎとトマトがたっぷりで、旨味が凝縮された食べるカレー!!
◉初めて食べたチャパティは、ナンと違ってバターや卵を使っていないので、カレーと一緒にあっさり食べれる(≧∇≦)

ちなみに!!
ナンはインドでは高級料理で、チャパティの方が家庭料理としてよく食べられるそうなんです(;゜0゜)

そしてお店のこだわりポイント♪
野菜やチキンは宮崎県産!!
ご飯は自家栽培なので、嬉しいおかわり自由(*^^*)
★カレーはスパイスの他にハーブを使っているので、体にも良く普通のカレーよりもヘルシーなんです☆

落ち着く雰囲気の中、南インドの家庭料理を味わえて、お腹いっぱい満足の木村でしたp(^_^)q
 
お昼のその他メニューは…
『スリランカカレー』(スープカレー)
『旅するプレート』(タイ料理のプレート)
『ジャークチキンプレート』(オススメのジャークチキンがメイン)など…
カレー以外の料理も楽しめます♪( ´▽`)

ココで☆お知らせ☆
6月から、週末の金曜日と土曜日は夜の営業も始めました!!
・パコラ(ひよこ豆の天ぷら)
・ドーサ(米と豆の発酵クレープ)など…
夜メニューの南インド料理と一緒に、世界のビール6種&洋酒10種以上もいかがですか(o^^o)

さらに、カレーだけじゃない!!!
こんなこともやってるんです*\(^o^)/*
☆2ヶ月に1回、スパイスやネパール料理をテーマにした〈 料理教室 〉!!
☆旅先ですぐに使える、外国人の先生を招いて〈 旅する英会話 〉!!
興味のある方は、公式WEBまたはfacebookをチェックしてくださいね(^_−)−☆

( 7/19と7/20は料理教室のためお店は臨時休業です! 営業は23日(水)からなのでお間違えなく!! )
 

さて次回の放送は…
夏と言えば海ーー\(^o^)/
というコトで【 水着情報☆ 】をご紹介します♪
次回も、お楽しみに!!
 

今日もブログをご覧いただき、ありがとうございました^_−☆
明日もあなたにとって、幸せな一日でありますように☆
 

番組パーソナリティー 木村 友南
 
 
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