オンエア:3月19日(金)
門川町 小林松代さん
(「うみすずめ」責任者)

○ 「うみすずめ」とはどんな施設なんですか?

門川漁協経営のお店です。
コチラでは、門川地元の魚を、地獲れをみなさんに美味しく提供させていただいております。

○ どんな魚が食べられるんでしょうか?

主に「門川金ハモ」ブランドになっていますね。1年中食べられます。
他には「タイ」「ヒラメ」などなど美味しくいただけますよ!

○ その中でもオススメの魚を教えてください。

やはり「金ハモ」が第一ですね!
それと、門川地獲れの「ちりめん」もおススメです。生でも釜揚げでも美味しくいただけます!

○ やっていて嬉しいときはどんなときですか?

「ハモが美味しかった」「お刺身が美味しかった」「また来ますね!」とニコニコして帰られるお客様が多いんです。
また、宮崎方面から若いお客さんが「おばちゃん!また来たんですよ!」とか「金ハモ食べに来たよ!」と言われたときは、うれしくて年甲斐もなく飛び上がることもございますよ(笑)

○ 小林さんの将来の夢を聞かせてください。

主人と息子が「マグロ船」に乗っているんですが、是非「黒マグロ」を釣っていただいて、もう一度海外旅行に行きたいなと思います。

PHOTO

門川町

小林松代さん

○ 黒キリ・白キリどちらがお好きですか?また、その理由は?

「黒キリ」です。
黒キリ
甘めで大変飲みやすいです。お湯割りで飲んでいます。たいへん美味しいですよ!

○ 門川町の紹介

延岡市と日向市の間に位置していて、2つの市のベッドタウンとして発展しています。
また日向灘に面し、漁業・水産加工業が盛んで、釣りのメッカです。
また、門川湾の沖にある乙島(おとじま)は通称「夢人島サバイバルアイランド」と言われるキャンプやレジャースポットとして整備されています。絶好の磯釣りの場となっているほか、天然記念物やいくつもの洞窟も有り魅力溢れるスポットです。

×閉じる