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2015/07/17 史のイチオシ!~高鍋町【ひょっとこ堂】~

今回は、これからのあつ~い夏にぴったり!「ゼリーづくり体験」をしてきました♪

 

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▲高鍋町にある、県産の野菜や果物を使ったゼリーを製造している会社ひょっとこ堂”さん。

自然豊かでとても静かな場所にあります。

 

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▲オーナの田中さんに作業着をお借りして、いざゼリーづくりへ!(ジャムおじさんみたい?笑)

 

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▲ディレクター・馬場くんも(笑)

 

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①水に、お砂糖とゲル化剤(ゼリーを固まりやすくする粉)を溶かしてしっかり混ぜる

 

 ②それにマンゴーのピューレを加えて、温めて、均一になるようにさらによーく混ぜる

 

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▲マンゴーの色がしっかり出ています(●^^●)

 

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▲③カップに入れて、機械で殺菌してできあがり。後は冷やすだけ♪

  かなりシンプルな作り方です!

 

 

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▲明るく丁寧に教えってくださった田中さん!

 

あっという間に鮮やかなマンゴーゼリーが完成しました☆

着色料も香料も一切使っていないのにこの色!

 

食べてみると・・マンゴーをそのまま食べているような感じで感動しました!

今回作らせてもらったマンゴーの他にも、日向夏、トマトのゼリー、紅茶のゼリー(個人的にオススメ❤)など、沢山の種類が売ってありますよ~♪

 

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▲他にも種が入っていたりするものは半額で売ってあるのでとってもお得です!

 

ゼリーづくりは誰でも体験することができますので、

詳しくはひょっとこ堂のHPをチェックしてください。

Facebookもありますのでイイネ!もお願いします(^.^)

電話番号は0983-23-8818です。

 

宮崎も蒸し暑い毎日が続いています。

今年の夏は、ひょっとこ堂で涼しいスイーツづくりに挑戦してみませんか?(^.^)

2015/07/10 Yummy×Yummy ♯14

7月10日、今日のYummy×Yummyは☆
 
むしむししたすっきりしないお天気でしたが、
早く太陽のお顔がみたいものです!
史×雪コンビは今日も元気いっぱいマイペースにお送りしましたよー(^^)
 
まずは、シーガイアインフォメーション!
今日は、
コテージ・ヒムカより黒木 佳奈さんにお越しいただき、
毎年好評の『プールサイドバーベキュー』についてご紹介いただきました!
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夜の松林に囲まれたガーデンプールのプールサイドで食べ放題、飲み放題のバーベキューが楽しめるこの企画!

とても素敵な雰囲気の中で、
家族はもちろん、カップル、お友達同士で楽しめます!
 
開催中のこのイベントは、9月30日まで!
営業時間は午後5時30分から午後7時、午後7時30分から午後9時の2部制です。
料金は、大人 3900円 中高生 2600円 小学生2000円 未就学児は無料となっています。
 
詳しくは、0985-21-1370まで!
 
もう一つ!4月から宮崎で合宿中のラグビー日本代表!
ファン交流イベントとして!
なんと!明日、7月11日16時キックオフで、
日本代表紅白戦inシーガイアが決定!!!
 

宮崎だけのこの企画!

ぜひ、間近で日本代表のラグビーを観てみませんか!

 

続いての
yummy informationは!
霧島酒造から 満田 雅也さんに来ていただきました!
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霧島酒造の直営レストラン『霧の蔵ブルワリー』では、
月27日日曜日まで『霧の蔵ビアガーデン2015』を開催中!
オリジナルの地ビール7種類と、黒霧島、白霧島、吉助の焼酎にプラス、
40品以上のお料理も揃ってます!
7月は、スパイシーフェア!インドやタイ、韓国料理をモチーフにしたお料理が勢ぞろい!
 
 
 
今日のおやつは、
1436586467808白玄堂さんの冷たい烏龍茶とキャラいも☆
宮崎烏龍茶
 
2年熟成させたこの烏龍茶は、高千穂町産のみなみさやか品種を使用。
お茶を摘んだ後に天日干しに約2時間から4時間ほど干して、水分を抜きます。
その後、釜炒り茶を炒る釜でしっかり水分を飛ばしながら揉み込んでつくられたものです。
 
香り豊かで、ほのかかな甘味を感じるお茶です。
 
淹れ方は、
お茶の葉は、一人約3g。
熱湯で約2分。
水出しだと約1時間で美味しく喫茶できますよ!
 
キャラいもは、
100%宮崎産のサツマイモを使ったひとくちサイズ!
優しい甘みで、おすすめ♡
 
My livingのコーナーは、
夏にオススメ!究極のデトックス!手浴!
暑い夏こそ!体温を上げて免疫力upしましょ!
 
そして今週のイチオシ!は、
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新富町からライチについて史ちゃんがレポートしてくれました!!本当に綺麗な赤でとってもジューシー!
ゴルフボール大でとっても食べ応えあり!
詳しくは、史のイチオシ!で( ´ ▽ ` )ノ
 
 
教えて!マダム!のコーナー!
今日のテーマは、『夏の露出』…について!
皆さんからのお便りもお待ちしています!!
 
というわけで今週も
お付き合いありがとうございました!
 
週末は、お天気どうなるのかしら、、、
早く梅雨明けしてー‼︎o(`ω´ )o
皆さんも Have a yummy weekend!
 
今週の担当は、久保雪でした!

2015/07/10 史のイチオシ!~ライチ摘み取り園 “ミキファーム”~

今回は、新富町にあるライチ摘み取り園“ミキファーム”さんに行ってきました~ !(^^)!

 

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▲大粒のライチの実。さくらんぼみたいな実り方で可愛い❤

 

国内でも非常に珍しいライチ摘み取り園!

ハサミを使わずに、手でぱきっと獲れましたよ~(^.^)

調子に乗ってどんどん獲っていたら、ディレクターの馬場君のストップが入りました(笑)

 

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▲ミキファーム代表の三木信雄さん。

実家の父にどことなく似ていて勝手に親近感が・・♪(笑)

 

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▲見て下さいこのぷりっぷりな実!

 

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▲果汁がじゅわ~!

 

国内産の生ライチって初めて食べたんですが・・

こんなにジューシーだとは!!(゜o゜) びっくりです。

上品な甘さと、程よく酸味もあって美味❤

ライチには、ビタミンCやカリウムが適度に含まれているので、

風邪予防、美肌効果、貧血予防、高血圧予防、動脈硬化予防等、嬉しい効果が沢山あります。

 

今年は7月末まで開園していますので、ぜひ皆さんも足をお運びください!

期間中は無休で、入園料は無料、ライチは、100g500円です。

開園時間は、午前10時~夕方4時半までです。

 

アクセスは、新富町の国道10号線(コメリが目印)から車で5kmほど進んだところです。

(看板が出ています♪)

詳しくは0983-33-2842までお問い合わせください。

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